テルペン

テルペンは、植物や一部の微生物に広く存在する天然の有機化合物で、イソプレン単位から構成される炭化水素の多環構造を持っています。彼らの多様な構造と機能により、テルペンは植物の香りや味を形成し、生態学的な相互作用において役立つ役割を果たしています。さらに、テルペンは抗酸化、抗炎症、抗菌などの生理活性を持ち、医薬品、香料、化粧品、食品添加物などの工業製品にも利用されています。例えば、モノテルペンは精油の主成分であり、セスキテルペンは植物の抗菌作用に寄与します。テルペンの多様な役割と応用は、植物の生態系、医学、工業分野において幅広い研究と注目を集めています。

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