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残留農薬、動物用医薬品および化学肥料
獣医薬および農薬残留物は、畜産業と農業において使用される薬剤や農薬が動物体内や農産物に残留する現象を指します。これらの残留物は、畜産物や食品の安全性に影響を与える可能性があり、その量や種類は法的な基準やガイドラインに基づいて管理されます。動物に対する投与や農薬の使用が、残留物の形成に影響を与えるため、獣医学と農学の分野で厳密な管理が求められています。これらの基準は、食品供給チェーン全体での安全性の確保や、畜産物の輸出入において国際基準との一致を図るために必要です。獣医薬および農薬残留物のモニタリングと規制は、食品安全と公衆衛生の観点から重要な取り組みとなっています。
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