アリオドリン

基本情報

• 化学名: アリオドリン
• CAS番号: 50906-59-7
• 化学分子式: C₁₆H₂₀O₃
• 分子量: 260.33
• Mol ファイル ダウンロード: 50906-59-7.mol

別名: (2E,6E)-8-(2,5-ジヒドロキシフェニル)-2,6-ジメチル-2,6-オクタジエナール , (2E,6E)-8-(2,5-ジヒドロキシフェニル)-2,6-ジメチルオクタ-2,6-ジエナール , (2E,6E)-8-(2,5-dihydroxyphenyl)-2,6-dimethylocta-2,6-dienal ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: アリオドリンは、化学式C16H20O3を持つ有機化合物で、二重結合を有する長い炭素鎖を持つ多価不飽和アルデヒドです。フェノールリングに水素が付着していることから化学的活性が高いとされ、自然由来または合成で得られます。その用途としては、独特の化学構造と反応性を持つため、食品添加物として使用され、特定の味や香りを食品に加えることができます。また、有機化合物の合成においては、その反応性と構造特性を生かして他の有機化合物の前駆体として使われます。さらに、構造特性から抗氧化性を持つ可能性があり、酸化防止や食品の保存期間の延長に役立つ可能性があります。その潜在的な生物学的活性から、医薬品や健康補助食品の分野での研究開発にも期待されています。