2-ヒドロキシ-N,N,N-トリメチルエタンアミニウム?オクタン酸アニオン

基本情報

• 化学名: 2-ヒドロキシ-N,N,N-トリメチルエタンアミニウム?オクタン酸アニオン
• CAS番号: 71501-52-5
• 化学分子式: C₅H₁₄[N+]O・C₈H₁₅O[O-]
• 分子量: 247.378
• Mol ファイル ダウンロード: 71501-52-5.mol

別名: 2-ヒドロキシ-N,N,N-トリメチルエタンアミニウム・オクタン酸アニオン ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2755803 ,
• 紹介と応用です: 2-ヒドロキシ-N,N,N-トリメチルエタンアミニウム オクタン酸アニオンは、コレインオクタノートとも呼ばれ、コレインのエステル化合物です。コレインは脳機能や健康に重要な栄養素であり、この化合物は化粧品、個人用品、医薬品など、さまざまな製品で乳化剤や界面活性剤として使われています。水に溶け、やや果実のような香りを持ち、乳化物の安定性と均一性を高める能力があり、肌や髪の保湿やコンディショニング効果も持っています。また、チーズや乳制品の製造など、食品添加物や香料としても使われています。