2-アセチル-3-メチルブタン酸メチル

基本情報

• 化学名: 2-アセチル-3-メチルブタン酸メチル
• CAS番号: 51756-10-6
• 化学分子式: C₈H₁₄O₃
• 分子量: 158.197
• Mol ファイル ダウンロード: 51756-10-6.mol

別名: 2-イソプロピル-3-オキソブタン酸メチル , 2-アセチル-3-メチルブタン酸メチル , 2-イソプロピル-3-オキソ酪酸メチル , メチル 2-アセチル-3-メチルブタノアート , methyl 2-acetyl-3-methylbutanoate ,

関連する cas 番号: 5114-00-1 56145-42-7 57687-92-0 5325-94-0 5986-39-0 55217-15-7 598-41-4 58003-47-7 537-07-5 58158-77-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-1504 , (2)-1505 , (2)-1506 ,
• 紹介と応用です: 2-アセチル-3-メチルブタン酸メチルは、アセチルとメチル基が結合されたブタン酸の化合物です。香りや風味の産業で、甘くてフルーティーな香りが特徴的で使われています。香水、石鹸、その他の化粧品の製造にも使われています。食品製品にも香料として使われています。この化合物は、産業用途が広範であり、特徴的な良い香りが認められています。