タンジナール

基本情報

• 化学名: タンジナール
• CAS番号: 22644-09-3
• 化学分子式: C₁₀H₁₆O
• 分子量: 152.236
• Hs コード: 2912190090
• Mol ファイル ダウンロード: 22644-09-3.mol

別名: (4Z,7Z)-4,7-デカジエナール , (4Z,7Z)-デカ-4,7-ジエナール , (4Z,7Z)-deca-4,7-dienal ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: (4Z,7Z)-4,7-デカジエンアルは、2つの二重結合を含む化学構造を持つ不飽和アルデヒドです。強い刺激臭を持ち、无色から薄い黄色の液体です。果物や野菜など様々な食品に自然に存在し、食品製品の香料として好ましい香りで使用されています。さらに、4,7-デカジエンアルには抗生物質の性質があり、がん治療薬の可能性も研究されていますが、皮膚、目、呼吸器への刺激作用があり、高濃度の接触は避けるべきです。