cis-8-デシレン酸

基本情報

• 化学名: cis-8-デシレン酸
• CAS番号: 62656-88-6
• 化学分子式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.25
• Hs コード: 2916190090
• Mol ファイル ダウンロード: 62656-88-6.mol

別名: (Z)-8-デセン酸 , (8Z)-デカ-8-エン酸 , (8Z)-dec-8-enoic acid ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-609 ,
• 紹介と応用です: cis-8-デシレン酸は、香料や食品添加物として使用される特徴的な香りを持つ不飽和脂肪酸です。特に、香料産業において、様々な製品の香りと味を高めるために原材料として使用されています。また、医薬品産業でも、自然な抗菌性と抗真菌性を活用して、抗生物質や抗真菌剤の製造に使用されています。さらに、cis-8-デシレン酸は、抗炎症性や潜在的な抗癌効果を持つとされているため、抗炎症治療や抗癌治療での応用が検討されていますが、その有効性と医薬品分野での役割の確立には、さらなる研究が必要とされています。cis-8-デシレン酸は、特定の植物や果実に微量に存在する无色の液体で、わずかな不快感を帯びたにおいがあります。