テオガリン

基本情報

• 化学名: テオガリン
• CAS番号: 17365-11-6
• 化学分子式: C₁₄H₁₆O₁₀
• 分子量: 344.275
• Mol ファイル ダウンロード: 17365-11-6.mol

別名: (1S)-1β,3β,4β-トリヒドロキシ-5α-(ガロイルオキシ)シクロヘキサンカルボン酸 , 3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸(1R)-5β-カルボキシ-2α,3α,5α-トリヒドロキシシクロヘキシル , (3R,5R)-1α,4α,5α-トリヒドロキシ-3β-[(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイル)オキシ]シクロヘキサンカルボン酸 , 3β-(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイルオキシ)-1,4α,5α-トリヒドロキシ-1β-シクロヘキサンカルボン酸 , (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-トリヒドロキシ-5-(3,4,5-トリヒドロキシベンゾイルオキシ)シクロヘキサン-1-カルボン酸 , (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-trihydroxy-5-(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)cyclohexane-1-carboxylic acid ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: テオガリンは、特定の植物、特に茶葉に存在する自然発生の化学物質であり、特にガリク酸とアミノ酸テアニンから合成されるバイオフロノイドの一種です。テアニンと結合することで、3-O-ガロイルテアニンとも呼ばれます。茶の成分として、テオガリンは飲み物の独特の風味プロファイルに寄与します。また、科学研究表明、テオガリンには潜在的な抗酸化および抗微生物の性質がある可能性があるが、これらの効果を完全に確立し、理解するためにはさらに詳しい研究が必要です。テオガリンは、食品産業や医薬品でサプリメントとして使用される可能性があります。