ベンジル2-ピリジルケトン

基本情報

• 化学名: ベンジル2-ピリジルケトン
• CAS番号: 27049-45-2
• 化学分子式: C₁₃H₁₁NO
• 分子量: 197.236
• Hs コード: 2933399090
• Mol ファイル ダウンロード: 27049-45-2.mol

別名: 2-(フェニルアセチル)ピリジン , ベンジル2-ピリジルケトン , 1-(2-ピリジニル)-2-フェニルエタノン , ベンジル(2-ピリジニル)ケトン , 2-フェニル-1-(ピリジン-2-イル)エタン-1-オン , 2-phenyl-1-(pyridin-2-yl)ethan-1-one ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: ベンジル2-ピリジルケトンは、化学式C12H11NOを持ち、黄色い結晶性粉末の化合物です。有机溶媒に溶けやすく、水に微溶けます。食品や飲料において、甘くてキャラメルのような香りを持っているため、香料として広く使用されています。また、医薬品の製造や有機合成のリーアジェントとしても使われています。ベンジル2-ピリジルケトンは、抗氧化作用や神経保護効果の可能性があるとされており、医学研究の分野で興味深いトピックとなっています。