(5E,7Z)-5,7-ドデカジエン-1-オールアセタート

基本情報

• 化学名: (5E,7Z)-5,7-ドデカジエン-1-オールアセタート
• CAS番号: 72922-19-1
• 化学分子式: C₁₄H₂₄O₂
• 分子量: 224.343
• Mol ファイル ダウンロード: 72922-19-1.mol

別名: (5E,7Z)-5,7-ドデカジエン-1-オールアセタート , (5E,7Z)-ドデカ-5,7-ジエン-1-イル アセタート , (5E,7Z)-dodeca-5,7-dien-1-yl acetate ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: (5E,7Z)-5,7-ドデカジエン-1-オールアセタートは、12カーボンの鎖を持つ化学物質で、5番目と7番目の位置に二重結合があります。この化合物は、甘い花のような香りが特徴で、化粧品や食品産業で広く使用されています。化粧品業界では、その甘い香りと果実のようなりんごの香りを加えることで、消費者の感覚的な体験を向上させ、製品をより魅力的で楽しくなるように設計されています。食品業界では、さまざまな食品製品に楽しい果実の香りを加えるために添加物として使用されており、全体の香りを改善する能力が人気のある選択肢となっています。また、香水製造においても、複雑で長持ちする香りを作り上げるために使用されており、香水のコンポジションに深みと個性を加えるために貴重な成分とされています。しかし、(5E,7Z)-5,7-ドデカジエン-1-オールアセタートの取り扱いには注意が必要ですが、皮膚や目に刺激を与える可能性があるためです。