2,4-ヘキサジエン酸2-メチルプロピル

基本情報

• 化学名: 2,4-ヘキサジエン酸2-メチルプロピル
• CAS番号: 61041-75-6
• 化学分子式: C₁₀H₁₆O₂
• 分子量: 168.23284
• Mol ファイル ダウンロード: 61041-75-6.mol

別名: 2,4-ヘキサジエン酸2-メチルプロピル , 2-メチルプロピル ヘキサ-2,4-ジエノアート , 2-methylpropyl hexa-2,4-dienoate ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2625672 , TSCA(61041-75-6) ,
• 紹介と応用です: 2,4-ヘキサジエン酸2-メチルプロピル、いわゆるイソブチルソルベートは、羧酸とアルコールから導かれるエステル類の化合物です。その果実のような香りと風味が特徴で、食品業界ではその果実的な香りと風味を生かした食品添加剂として使われています。また、香料業界では、果実や花の香りを作るために使われます。さらに、医薬品業界では、抗生物質および抗酸化物質としてその潜在能力が研究されており、さまざまな産業において多機能で多様な応用がある化学物質として注目されています。