1,5-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-3,4-ジヒドロキシシクロヘキサンカルボン酸

基本情報

• 化学名: 1,5-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-3,4-ジヒドロキシシクロヘキサンカルボン酸
• CAS番号: 1884-24-8
• 化学分子式: C₂₅H₂₄O₁₂
• 分子量: 516.458
• Mol ファイル ダウンロード: 1884-24-8.mol

別名: 1,5-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-3,4-ジヒドロキシシクロヘキサンカルボン酸 , 1,3-ビス({[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロパ-2-エノイル]オキシ})-4,5-ジヒドロキシシクロヘキサン-1-カルボン酸 , 1,3-bis({[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy})-4,5-dihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

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用途:

• 紹介と応用です: 1,5-ビス[[3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-オキソ-2-プロペニル]オキシ]-3,4-ジヒドロキシシクロヘキサンカルボン酸は、アーティチョークに高濃度で存在する自然化合物であるキュナリンです。キュナリンは苦味を持っており、肝臓機能をサポートし消化を助けるとされる潜在的な健康効果があります。また、血清コレステロールを低下させる可能性があると研究されており、抗氧化物質の性質もあります。伝統的な医学では利尿作用と解毒効果のために使用されています。さらに、キュナリンは食品や飲料の香料として使われており、アーティチョークや特定のアルコール飲料の特徴的な苦味に寄与しています。総じて、キュナリンは健康促進の可能性がある生物学的に活性を持つ化合物です。