3,7-ジメチル-3,6-オクタジエナール

基本情報

• 化学名: 3,7-ジメチル-3,6-オクタジエナール
• CAS番号: 55722-59-3
• 化学分子式: C₁₀H₁₆O
• 分子量: 152.236
• Mol ファイル ダウンロード: 55722-59-3.mol

別名: 3,7-ジメチル-3,6-オクタジエナール , 3,7-ジメチルオクタ-3,6-ジエナール , 3,7-dimethylocta-3,6-dienal ,

関連する cas 番号: 5560-72-5 58330-12-4 588-04-5 50982-43-9 55948-94-2 5694-68-8 596-88-3 55702-61-9 50657-28-8 55429-59-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2597771 , TSCA(55722-59-3) ,
• 紹介と応用です: 3,7-ジメチル-3,6-オクタジエナールはシトラルとも呼ばれ、レモングラス、レモン、オレンジなどの植物のエッセンシャルオイルに自然に存在する有機化合物です。アルデヒドとして分類され、これらの植物の特性的なシトラスな香りと風味を生んでいます。シトラルは、強いシトラスな香りと味を持つため、食品や飲料業界で調味料として一般的に使用されています。また、抗微生物性があり、香水、石鹸、その他の個人用美容製品の製造にも使用されています。さらに、シトラルは抗炎症性や抗癌効果などの潜在的な医薬的な性質について研究されており、しかし皮膚や目の刺激物としても知られており、注意深く取り扱う必要があります。