2-エチルフラン

基本情報

• 化学名: 2-エチルフラン
• CAS番号: 3208-16-0
• 化学分子式: C₆H₈O
• 分子量: 96.1289
• Hs コード: 29321900
• Mol ファイル ダウンロード: 3208-16-0.mol

別名: 2-エチルフラン , 2-ethylfuran ,

関連する cas 番号: 30000-36-3 30000-37-4 300-01-6 30003-49-7 3000-39-3 30004-10-5 30006-30-5 3000-74-6 30007-47-7 3000-75-7

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: F， Xi
• 危険コード: F， Xi
• ステートメント: 11
• 安全に関する声明: S16-S29-S33-S9

用途:

• 法規制番号: EINECS2217140 , TSCA(3208-16-0) ,
• 紹介と応用です: 2-エチルフランは、化学解析において、Cl原子が開始する反応から生成されるガス相の製品を、インシトゥロングパスFTIR吸収分光法によって調査する際に用いられます。また、水溶性ブロモアセトニムを用いたリングオープン反応を通じて、4-オキソ-(E)-2-ヘキゼナルを合成する化学合成においても用いられます。2-エチルフランは、食品や飲料製品に深みと複雑さを加えるために、温かみのある、甘くてコーヒーのような香りを持つ香料として使用されます。また、2-エチルフランは、トマト、コーヒー、ペパーミントおよびスペアミントオイル、パルメザンチーズ、ピーマン、ゆで卵、煙けた魚、焼いた鶏肉、焼いた牛肉、ココア、コーヒー、茶、ヘドナッツ、フィルバート、ソイビーンなど、多種の食品や飲料に自然に存在する化合物です。2-エチルフランは、透明で无色から黄色の液体で、燃えカスのような臭いを持ち、希釈すると温かみのある甘い香りを放ちます。非極性無水溶媒においては、単一酸素が(4+2)-加成反応を通じて、対応する単体型不飽和第二オゾン化物を生成する四苯基ポルフィリン光感作用酸化に耐えます。