アフラトキシンB2a

基本情報

• 化学名: アフラトキシンB2a
• CAS番号: 17878-54-5
• 化学分子式: C₁₇H₁₄O₇
• 分子量: 330.294
• Mol ファイル ダウンロード: 17878-54-5.mol

別名: (6aS)-2,3,6aα,8,9,9aα-ヘキサヒドロ-8β-ヒドロキシ-4-メトキシシクロペンタ[c]フロ[3′,2′:4,5]フロ[2,3-h][1]ベンゾピラン-1,11-ジオン , (3S,5R,7S)-5-ヒドロキシ-11-メトキシ-6,8,19-トリオキサペンタシクロ[10.7.0.0^2,9.0^3,7.0^13,17]ノナデカ-1,9,11,13(17)-テトラエン-16,18-ジオン , (3S,5R,7S)-5-hydroxy-11-methoxy-6,8,19-trioxapentacyclo[10.7.0.0^2,9.0^3,7.0^13,17]nonadeca-1,9,11,13(17)-tetraene-16,18-dione ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: T+
• 危険コード: T+
• ステートメント: 45-46-26/27/28

用途:

• 法規制番号: EINECS2418326 ,
• 紹介と応用です: アフラトキシンB2aは、特定の真菌である曲菌属のアスペルギルス・フレイウスやアスペルギルス・パラサイトイカスによって生成される自然発生する霉菌毒素です。コーン、ピーナッツ、綿子などの食品や飼料の原材料に多く見られます。アフラトキシンB2aは強い致癌性があり、動物や人間の肝臓損傷、免疫抑制、その他の健康リスクを引き起こす可能性があります。食品衛星当局によって規制されており、食品や飼料における存在は厳しく監視されています。適切な保管・加工技術、定期的な監視・検査を含む有効な管理対策が必要です。