2-ブチル-4-メチルピリジン

基本情報

• 化学名: 2-ブチル-4-メチルピリジン
• CAS番号: 6304-31-0
• 化学分子式: C₁₀H₁₅N
• 分子量: 149.236
• Hs コード: 2933399090
• Mol ファイル ダウンロード: 6304-31-0.mol

別名: 2-ブチル-4-メチルピリジン , 2-butyl-4-methylpyridine ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2286099 ,
• 紹介と応用です: 2-ブチル-4-メチルピリジンは、ピリジン系化合物に属する化学物質で、食品や飲料業界で調味料として一般的に使用されています。透明で無色の液体で、強い不快な臭いを持ち、水に非常に溶解性があります。2-ブチル-4-メチルピリジンは、強い刺激臭いを持ち、少量の濃度で様々な食品製品にサビや肉の風味を加えるために使用されます。一般的には、サワースナック、加工肉、調味料、ソースなどに使用されています。さらに、2-ブチル-4-メチルピリジンは、強い持続的な臭いのために、虫除け剤としても使用されています。全体的に見ると、この化学物質は、実用性と感覚的な応用を兼ね備えた多目的な成分です。