2,3-ジヒドロ-2,5,6-トリメチルピラジン

基本情報

• 化学名: 2,3-ジヒドロ-2,5,6-トリメチルピラジン
• CAS番号: 65826-70-2
• 化学分子式: C₇H₁₂N₂
• 分子量: 124.186
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 65826-70-2.mol

別名: 2,3-ジヒドロ-2,5,6-トリメチルピラジン , 5,6-ジヒドロ-2,3,5-トリメチルピラジン , 2,5,6-トリメチル-2,3-ジヒドロピラジン , 2,3,5-トリメチル-5,6-ジヒドロピラジン , 2,5,6-trimethyl-2,3-dihydropyrazine ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: 8-(2)-375 , EINECS2659371 ,
• 紹介と応用です: 2,3-ジヒドロ-2,5,6-トリメチルピラジンは、化学式C8H12N2を持つ化合物で、強いナッツのような香りと地味な臭いを持ちます。食品や飲料において、その芳香性のために調味料として広く使用されています。また、コーヒー、ポテトチップス、パンなど様々な食品に自然に存在しています。食品産業以外にも、香料製造や害虫駆除用のpheromoneとして使用されていますが、適切に扱うことが重要で、目に、肌に、呼吸器系に刺激を与える可能性があるため注意が必要です。