6-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン

基本情報

• 化学名: 6-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン
• CAS番号: 20895-41-4
• 化学分子式: C₉H₈O₂
• 分子量: 148.161
• Hs コード: 2932999099
• Mol ファイル ダウンロード: 20895-41-4.mol

別名: 6-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン , 6-メチル-2,3-ジヒドロ-1-ベンゾフラン-3-オン , 6-methyl-2,3-dihydro-1-benzofuran-3-one ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 6-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン、通称マルitolは、自然に存在する有機化合物で、甘くてキャラメルのような香りが特徴的です。主に焼けた麦芽、コーヒー、ココア、パンなどの食品や一部の果物や野菜に存在します。マルitolは食品製品の風味増強剤として使われ、香料として香水や化粧品にも使用されています。食品や香料産業での使用に加えて、マルitolは抗酸化、抗炎症、抗微生物効果などの潜在的な医薬的な性質も研究されています。総じて、6-メチル-3(2H)-ベンゾフラノンは、さまざまな産業において幅広い応用がある多面的な化学化合物です。