13,16-ドコサジエン酸

基本情報

• 化学名: 13,16-ドコサジエン酸
• CAS番号: 7370-49-2
• 化学分子式: C₂₂H₄₀O₂
• 分子量: 336.558
• Mol ファイル ダウンロード: 7370-49-2.mol

別名: 13,16-ドコサジエン酸 , ドコサ-13,16-ジエン酸 , docosa-13,16-dienoic acid ,

関連する cas 番号: 70000-19-0 70000-22-5 70000-39-4 70000-41-8 700-00-5 70001-17-1 70001-18-2 70001-21-7 700-02-7 7000-29-5

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 13,16-ドコサジエン酸、いわゆるエ루キック酸は、長鎖の単一不飽和オメガ-9脂肪酸です。特定の植物の油、例えばシソ、菜種、キク科植物に高濃度で存在し、動物性脂肪にも少量含まれています。その化学構造から、産業用潤滑油の製造や他の化合物の合成原料として一般的に使用されています。さらに、心臓健康の改善や炎症の軽減などの潜在的な健康効果が研究されていますが、過剰摂取は心臓や中枢神経系に毒性効果を及ぼす可能性があるため、一部の国では食品製品での使用が規制されています。