2-プロピル-3,6-ジメチルピラジン

基本情報

• 化学名: 2-プロピル-3,6-ジメチルピラジン
• CAS番号: 18433-97-1
• 化学分子式: C₉H₁₄N₂
• 分子量: 150.224
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 18433-97-1.mol

別名: 2-プロピル-3,6-ジメチルピラジン , 2,5-ジメチル-3-プロピルピラジン , 2,5-dimethyl-3-propylpyrazine ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(18433-97-1) ,
• 紹介と応用です: 2-プロピル-3,6-ジメチルピラジンは、ピラジンリングに2番目と5番目にジメチル基、3番目にプロピル基が付いた化合物です。食品や飲料業界では、温かみのあるナッツ風味と少し地味な香りを提供するため、香料として広く使用されています。また、コーヒー、ココア、焼肉など様々な自然物に存在し、その特徴的な香りと味に寄与しています。さらに、その多様な性質と異なる産業分野での応用により、新しい医薬品や農薬の開発においても潜在的な成分として注目されています。