β-オキソ-2-ピラジンプロピオン酸エチル

基本情報

• 化学名: β-オキソ-2-ピラジンプロピオン酸エチル
• CAS番号: 62124-77-0
• 化学分子式: C₉H₁₀N₂O₃
• 分子量: 194.19
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 62124-77-0.mol

別名: β-オキソ-2-ピラジンプロピオン酸エチル , エチル 3-オキソ-3-(ピラジン-2-イル)プロパノアート , ethyl 3-oxo-3-(pyrazin-2-yl)propanoate ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2634210 ,
• 紹介と応用です: β-オキソ-2-ピラジンプロピオン酸エチルは、分子式C10H12N2O3を持つ化学物質です。ピラジン由来の化合物で、食品や飲料業界で調味料としてよく使用されています。果実のような香りとポップコーンのような香りを持っているため、さまざまな食品の風味を向上させるために人気があります。また、医薬品業界でも他の化合物の合成に使用される中間体として使われています。