イズロン酸

基本情報

• 化学名: イズロン酸
• CAS番号: 3402-98-0
• 化学分子式: C₆H₁₀O₇
• 分子量: 194.141
• Mol ファイル ダウンロード: 3402-98-0.mol

別名: rac-(2R^*,3S^*,4S^*,5R^*)-2,3,4,5-テトラヒドロキシ-6-オキソヘキサン酸 ,

関連する cas 番号: 39998-81-7 39998-25-9 39998-23-7 39998-22-6 39998-21-5 3999-78-8 399-97-3 3999-70-0 39996-25-3 399-96-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: イズロン酸は、グルコースからの派生物で、ケト糖酸に分類される糖酸です。6つの炭素を持つ碳素チェーンに、4つのハイドロキシルグループ、1つのケトングループ、そしてカルボキシル酸機能グループを有しています。自然に存在し、さまざまな自然物質の成分として見られます。食糧や医薬品の産業で利用されており、金属イオンとの螢着作用に用いるチエル化作用や、抗氧化性、抗微生物性などの潜在的能力も研究されています。また、グルタミンは非必須アミノ酸であり、血液脳関門を直接通過できる唯一のアミノ酸です。グルタミンは、骨格筋と脳で合成され、食品産業や医薬品のサプリメントとして用いられます。