吉草酸2-(4-メチルチアゾール-5-イル)エチル

基本情報

• 化学名: 吉草酸2-(4-メチルチアゾール-5-イル)エチル
• CAS番号: 94159-30-5
• 化学分子式: C₁₁H₁₇NO₂S
• 分子量: 227.32318
• Mol ファイル ダウンロード: 94159-30-5.mol

別名: 吉草酸2-(4-メチルチアゾール-5-イル)エチル , 2-(4-メチル-1,3-チアゾール-5-イル)エチル ペンタノアート , 2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl pentanoate ,

関連する cas 番号: 999-90-6 99-98-9 999-72-4 999-65-5 99964-79-1 99964-78-0 999-64-4 999-59-7 99957-90-1 99957-14-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS3032082 ,
• 紹介と応用です: 2-(4-メチルチアゾール-5-イル)エチルは、化学式C13H19NO2Sを持つ有機化合物です。食品産業で果実のような風味を食品に加えるためによく使われる香料です。この化合物は透明の液体で、微かな甘い香りがあり、香水や化粧品の調合にも使われます。香料成分として分類されており、香料および抽出物製造業者協会（FEMA）によって食品や飲料に使用が承認されています。さらに、抗微生物性を持つ可能性があることが発見されており、特定の医薬品応用において有用であるとされています。