3-メチルペンタナール

基本情報

• 化学名: 3-メチルペンタナール
• CAS番号: 15877-57-3
• 化学分子式: C₆H₁₂O
• 分子量: 100.161
• Hs コード: 2912190090
• Mol ファイル ダウンロード: 15877-57-3.mol

別名: 3-エチルブタナール , 3-メチルペンタナール , 3-methylpentanal ,

関連する cas 番号: 10128-91-3 10436-16-5 10252-66-1 16536-57-5 15498-31-4 10267-94-4 16807-60-6 13466-38-1 13573-98-3 13124-18-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2400146 , (2)-494 ,
• 紹介と応用です: 3-メチルペンタナールは、イソバレーアルデヒドとも呼ばれる无色の液体で、強い不快な臭いを持ちます。これは、化学式C6H12Oを持つアルデヒドという有機化合物です。自然に広く存在し、強い風味が特徴的です。この化学物質は、果物、コーヒー、チーズ、ワインなど多くの食品に含まれています。食品や化粧品業界で香料や香料として使用されており、強い香りを持つため、非常に低い濃度で使用されることが多いです。安全性や注意点としては、吸収、摂取、皮膚接触により有害になる可能性があるため、適切な防護具を用いて扱うことが推奨されます。