(Z)-4-ヘキセン-3-オン

基本情報

• 化学名: (Z)-4-ヘキセン-3-オン
• CAS番号: 50396-96-8
• 化学分子式: C₆H₁₀O
• 分子量: 98.1448
• Hs コード: 2914190090
• Mol ファイル ダウンロード: 50396-96-8.mol

別名: (Z)-4-ヘキセン-3-オン , (4Z)-ヘキサ-4-エン-3-オン , (4Z)-hex-4-en-3-one ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(50396-96-8) ,
• 紹介と応用です: (Z)-4-ヘキセン-3-オンは、葉アルコールとも呼ばれる无色の液体化学物質で、分子式はC6H10Oです。新鮮な草や緑色の葉の強い甘い花の香りが特徴で、自然由来の果物、野菜、花などで広く見られます。その用途としては、食品や飲料において自然な緑色や新鮮な香りを加えるための香料として使われ、特に草や葉のニュアンスを求める製品に適しています。また、香料として香水業界でも利用され、複雑で長持ちする香りの作成に貢献しています。さらに、不飽和ケトンであるため高い反応性を持ち、有機合成において重要な中間体として利用され、様々な化学物質や医薬品の合成に使用されています。(Z)-4-ヘキセン-3-オンは、その反応性を活かし、さまざまな製品の開発に役立ち、化学物質や医薬品の生産にも利用されています。