メルカプト酢酸ペンチル

基本情報

• 化学名: メルカプト酢酸ペンチル
• CAS番号: 6380-70-7
• 化学分子式: C₇H₁₄O₂S
• 分子量: 162.253
• Mol ファイル ダウンロード: 6380-70-7.mol

別名: メルカプト酢酸ペンチル , ペンチル 2-スルファニルアセタート , pentyl 2-sulfanylacetate ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2289681 ,
• 紹介と応用です: ペンチルメルカプト酢酸は、化学式C7H14O2Sを持つ有機化合物です。果実のような香りと透明な液体を持ち、食品産業で香料としてよく使用されます。また、タマネギのような強い香りがあり、香水や化粧品の人気成分として知られています。ペンチルメルカプト酢酸は、独特で持続的な香りを与える能力があり、製品の総香りを強化するために少量使用されることが多いです。さらに、他の化合物の合成に用いられる化学媒介体として利用されており、推奨された濃度で消費者製品に使用される場合には比較的安全とされています。