2,6-ジエチルピラジン

基本情報

• 化学名: 2,6-ジエチルピラジン
• CAS番号: 13067-27-1
• 化学分子式: C₈H₁₂N₂
• 分子量: 136.197
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 13067-27-1.mol

別名: 2,6-ジエチルピラジン , 2,6-diethylpyrazine ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (5)-950 ,
• 紹介と応用です: 2,6-ジエチルピラジンは、強いナッツやロースト、旨味のある香りを持つ化学物質です。食品や飲料業界で、コーヒー、ココア、ローストナッツなどの製品にローストやナッツ、または大地の風味を与えるための香料として一般的に使用されています。アルコール飲料、ベーキング菓子、乳製品にも存在します。2,6-ジエチルピラジンは、室温下で無色の液体であり、低濃度で食品や飲料製品において安全とされます。化学反応を通じて合成され、強力な香りと風味の特徴を持つピラジン化合物として分類されています。