(3E,5E)-1,3,5-ウンデカトリエン

基本情報

• 化学名: (3E,5E)-1,3,5-ウンデカトリエン
• CAS番号: 19883-29-5
• 化学分子式: C₁₁H₁₈
• 分子量: 150.264
• Mol ファイル ダウンロード: 19883-29-5.mol

別名: (3E,5E)-1,3,5-ウンデカトリエン , (3E,5E)-ウンデカ-1,3,5-トリエン , (3E,5E)-undeca-1,3,5-triene ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2433983 ,
• 紹介と応用です: (3E,5E)-1,3,5-ウンデカトリエンは、化学式C11H16を持ち、不飽和炭素化合物である。この无色な液体は、甘い香気と花の香りがあり、セロリ、人参、パセリなどの植物のエッセンシャルオイルに存在する。(3E,5E)-1,3,5-ウンデカトリエンは、炭素連結に三重結合と二重結合があるため、不飽和炭素化合物として分類される。食品や飲料製品の香料として使用されるほか、香料や香水業界でも使われている。さらに、抗炎症性や抗微生物効果などの潜在的な薬理学的および医薬的な効果も研究されている。しかし、可燃性があり、皮膚や目に接触すると刺激を与える可能性があるため、注意して扱う必要がある。