(2E,4Z)-2,4-デカジエン酸(2Z)-2-ペンテニル

基本情報

• 化学名: (2E,4Z)-2,4-デカジエン酸(2Z)-2-ペンテニル
• CAS番号: 94109-95-2
• 化学分子式: C₁₅H₂₄O₂
• 分子量: 236.34986
• Mol ファイル ダウンロード: 94109-95-2.mol

別名: (2E,4Z)-2,4-デカジエン酸(2Z)-2-ペンテニル , (2Z)-ペンタ-2-エン-1-イル (2E,4Z)-デカ-2,4-ジエノアート , (2Z)-pent-2-en-1-yl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate ,

関連する cas 番号: 999-90-6 99-98-9 999-72-4 999-65-5 99964-79-1 99964-78-0 999-64-4 999-59-7 99957-90-1 99957-14-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS3025358 ,
• 紹介と応用です: (2E,4Z)-2,4-デカジエン酸(2Z)-2-ペンテニルは、化学分析において、(Z)-2-ペンテンールと(2E,4Z)-2,4-デカジエン酸のエステル化反応によって形成される化学物質です。この化合物は、主に梨の香りに存在し、その特徴的な甘くて果実のような香りが、さまざまな産業で価値ある成分となっています。その用途としては、食品や香料業界において、梨の風味を再現する食品製品の味や香りを向上させるために使用されます。また、(2E,4Z)-2,4-デカジエン酸(2Z)-2-ペンテニルは、香水業界や空気清浄剤の香料としても使われており、其々の製品に独特の香りを加えることができ、不快な臭いを抑える効果もあります。さらに、農業害虫対策においても、その独特の香りが農業害虫に誘因となっており、特に梨とリンゴの農作物に大きな被害を及ぼすカモメダラガの誘致に有効です。この化合物を誘因として使用することで、害虫を誘致し、より効果的に捕捉・管理することができます。これにより、農作物を守り、有害な化学農薬の使用を減らすことが可能になります。