1,5-ジ(2-フラニル)-3-ペンタノン

基本情報

• 化学名: 1,5-ジ(2-フラニル)-3-ペンタノン
• CAS番号: 6075-11-2
• 化学分子式: C₁₃H₁₄O₃
• 分子量: 218.252
• Hs コード: 2932190090
• Mol ファイル ダウンロード: 6075-11-2.mol

別名: 1,5-ジ(2-フラニル)-3-ペンタノン , 1,5-ビス(フラン-2-イル)ペンタン-3-オン , 1,5-bis(furan-2-yl)pentan-3-one ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: SA8575000 , EINECS2280118 , TSCA(6075-11-2) ,
• 紹介と応用です: 1,5-ジ(2-フラニル)-3-ペンタノンは、食品業界で使用される香料として、キャラメルやバニラのような香りと風味を食品製品に加えるために使われます。また、香料業界では、香水や化粧品に深みと複雑さを加えるために使用されます。さらに、その独特の化学構造から、医薬品や医薬化学の分野でも開発の可能性がありますが、その完全な可能性を探るためにはさらなる研究が必要です。1,5-ジ(2-フラニル)-3-ペンタノンは、適切に管理されない場合に健康リスクがあるため、注意深く取り扱う必要があります。また、化学構造としては、ケトン由来物で、2つのフラニルリングがペンタノンのバックボーンに付着しており、爽やかな香りと風味を持っています。