フマル酸1-(2-ヒドロキシエチル)

基本情報

• 化学名: フマル酸1-(2-ヒドロキシエチル)
• CAS番号: 25779-93-5
• 化学分子式: C₆H₈O₅
• 分子量: 160.127
• Mol ファイル ダウンロード: 25779-93-5.mol

別名: (E)-2-ブテン二酸水素1-(2-ヒドロキシエチル) , フマル酸1-(2-ヒドロキシエチル) , (2E)-4-(2-ヒドロキシエトキシ)-4-オキソブタ-2-エン酸 , (2E)-4-(2-hydroxyethoxy)-4-oxobut-2-enoic acid ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2472603 , TSCA(25779-93-5) ,
• 紹介と応用です: フマル酸1-(2-ヒドロキシエチル)は、化学式C4H4O4を持ち、無色、無臭、水溶性の結晶性固体である化学化合物です。食品製造業界では、酸味調節剤および香料として使用され、食品や飲料の味と品質を調整・安定化する効果があります。医薬品業界では、重要な医薬品の合成において前駆体として使用され、新薬や療法の開発に貢献しています。化学工業では、合成樹脂や接着剤の製造に重要な成分として使用され、個人ケア製品においては、化粧品やシャンプーなどの最適なpHバランスを確保するためのpH調整剤として利用されています。フマル酸1-(2-ヒドロキシエチル)は、安全性が高く、多くの国で食品添加物として承認されているため、さまざまな産業分野において幅広い応用が見込まれています。