ホモバニリルアルコール

基本情報

• 化学名: ホモバニリルアルコール
• CAS番号: 2380-78-1
• 化学分子式: C₉H₁₂O₃
• 分子量: 168.192
• Hs コード: 2909499000
• Mol ファイル ダウンロード: 2380-78-1.mol

別名: 2-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)エタノール , 2-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)エタノール , 4-ヒドロキシ-3-メトキシベンゼンエタノール , 2-メトキシ-4-(2-ヒドロキシエチル)フェノール , 3-メトキシ-4-ヒドロキシフェネチルアルコール , 3-メトキシ-4-ヒドロキシベンゼンエタノール , 4-(2-ヒドロキシエチル)-2-メトキシフェノール , 4-(2-hydroxyethyl)-2-methoxyphenol ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: 26-36

用途:

• 法規制番号: EINECS2191751 ,
• 紹介と応用です: ホモバニリルアルコールは、オリーブオイルやワインに含まれるフェノール化合物であるハイドロキシチロゾルの生物学的代謝産物です。その特徴は、イチゴ、ブドウ、オリーブオイルのような香りと黄色から薄い茶色の結晶状であることです。ホモバニリルアルコールは、高い酸化防止活動を持ち、赤血球を酸化傷害から保護し、心腎血管病の予防にも効果があります。食品産業では、イチゴ、ブドウ、オリーブオイルなどの香りを高めるための香料として使われ、医薬品では、赤血球の酸化傷害からの保護効果で心腎血管病の治療に役立ちます。化粧品産業では、抗酸化物質として肌の酸化ストレスから保護し、農業では、ガラクトシドの製造に使用され、養蜂業では、クイーンマンジバルフェロモンの重要な成分として、若い労働蜂の嫌悪学習行動を調節し、蜂巣管理と蜜蜂の健康に重要な役割を果たします。化学研究では、ホモシステイン誘導性内皮細胞粘着を阻害する能力があり、新療法の開発につながる可能性のある化学およびバイオメディカル分野の研究で貴重な化合物として注目されています。