(Z)-2-メチル-3-オクテン-2-オール

基本情報

• 化学名: (Z)-2-メチル-3-オクテン-2-オール
• CAS番号: 18521-07-8
• 化学分子式: C₉H₁₈O
• 分子量: 142.241
• Hs コード: 2905290000
• Mol ファイル ダウンロード: 18521-07-8.mol

別名: (Z)-2-メチル-3-オクテン-2-オール , (3Z)-2-メチルオクタ-3-エン-2-オール , (3Z)-2-methyloct-3-en-2-ol ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2423954 , (2)-258 ,
• 紹介と応用です: (Z)-2-メチル-3-オクテン-2-オールは、果実的な香りと味を持つ透明の液体化学物質です。バナナやリンゴなどの果物や特定のワインに多く含まれており、食品や飲料業界で風味や香料を強化する人気のある選択肢として知られています。さらに、抗微生物性を持つことから、特定の製品の保存に役立ち、微生物の成長を抑制し、保存期間を延ばすことができます。食品や飲料業界では、そのpleasantな香りと味を利用して、さまざまな製品に果実的なアロマを加えるために使用されます。香水や個人ケア業界では、香水、石鹸、その他の個人ケア製品の製造に重要な成分として使用され、製品全体の感官体験を向上させる望ましい香りを提供します。抗微生物アプリケーションでは、微生物の成長を抑制し、特定の製品の保存期間を延ばすための有用な性質を利用しています。