(Z)-4-オキソ-7-デセナール

基本情報

• 化学名: (Z)-4-オキソ-7-デセナール
• CAS番号: 41031-87-2
• 化学分子式: C₁₀H₁₆O₂
• 分子量: 168.236
• Hs コード: 2914400090
• Mol ファイル ダウンロード: 41031-87-2.mol

別名: (Z)-4-オキソ-7-デセナール , (7Z)-4-オキソデカ-7-エナール , (7Z)-4-oxodec-7-enal ,

関連する cas 番号: 40000-20-2 400-01-1 4000-16-2 40002-62-8 40004-08-8 40004-29-3 400-04-4 40004-69-1 40004-84-0 40004-89-5

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2551810 ,
• 紹介と応用です: (Z)-4-オキソ-7-デセナールは、強いシトラスのような香りと風味を持つ有机化合物です。食品産業では、その強いシトラスのような香りと風味を利用して、さまざまな食品の風味を強化する香料として使われています。農業では、抗微生物性を持つことから、作物の害虫や病気の管理に自然な代替手段として利用されています。医療分野では、抗酸化物質の性質から、新しい治療法や療法の開発に貢献する可能性があると研究されています。また、自然な害虫対策として、農業や住宅地での害虫対策に環境に優しい解決策を提供する可能性も探求されています。(Z)-4-オキソ-7-デセナールは、オレンジやレモンなどのシトラス果実に自然に存在し、その独特の香りと風味に寄与しています。