3-メチル-4-メトキシフェノール

基本情報

• 化学名: 3-メチル-4-メトキシフェノール
• CAS番号: 14786-82-4
• 化学分子式: C₈H₁₀O₂
• 分子量: 138.166
• Mol ファイル ダウンロード: 14786-82-4.mol

別名: 3-メチル-4-メトキシフェノール , 4-メトキシ-3-メチルフェノール , 4-methoxy-3-methylphenol ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 3-メチル-4-メトキシフェノール、通称グアイアコールは、芳香族有機化合物であり、ベンゼンリングにメトキシグループ（O-CH3）とメチルグループ（CH3）が結合しています。木材の煙から一般的に見られる独特の煙のような医薬品臭が特徴です。グアイアコールは、バニリンの合成のための前駆体として様々な化学物質や医薬品の製造に使われています。さらに、抗酸化性と抗炎症性の可能性も研究されています。食品産業においても、特に煙けた肉やチーズの製造において保存料や香料として使われています。総じて、3-メチル-4-メトキシフェノールは、医薬品や食品産業を含む多様な産業分野において応用が期待されています。