酢酸ネリル

基本情報

• 化学名: 酢酸ネリル
• CAS番号: 141-12-8
• 化学分子式: C₁₂H₂₀O₂
• 分子量: 196.29
• Hs コード: 29153900
• Mol ファイル ダウンロード: 141-12-8.mol

別名: (2Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オールアセタート , 酢酸(2Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル , 酢酸(Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル , (2Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル=アセタート , 酢酸((Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-イル) , 酢酸(Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-イル , (2Z)-3,7-ジメチルオクタ-2,6-ジエン-1-イル アセタート , (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S23-S24/25-S26-S37/39-S36

用途:

• 法規制番号: EINECS2054592 , TSCA(141-12-8) ,
• 紹介と応用です: 酢酸ネリルは、非常に甘く、花やオレンジの花、バラのような香りが特徴的な香料成分です。新鮮で刺激的な香りから始まり、蜜のような風味とラズベリーの底味が感じられます。酢酸ネリルは、ニロールと酢酸のエステル化や、マイルセーンの塩化とエステル化によって作ることができます。香水製造、香料、アロマセラピー、または様々な精油に使用されます。特に、花のコンポジションに適しており、オレンジの花やジャスミンなどの香りとして使われます。また、甘い、花やフルーティーな香りと蜜やラズベリーの底味を持つ独特の風味を使用して、食品加工業界でも使用されます。さらに、レモン、ネロリ、プチグラン・ビガールなどの精油や、シトラス類、グレープフルーツ、レイム、ブラックカレント、ブドウ、セロリ、ジンジャー、メントハオイル、ナツメ、チーミント、ホップオイル、白ワイン、ココア、紅茶、パッションフルーツ、甘いマジョラム、カルダモン、ラベンダーの葉と実、ブクーオイル、レモンバalm、クレイリー・セージ、ユーカリ油、マストイックガム葉油などの精油に含まれています。