3,4,4-トリメチル-1H-ピラゾール-5(4H)-オン

基本情報

• 化学名: 3,4,4-トリメチル-1H-ピラゾール-5(4H)-オン
• CAS番号: 3201-20-5
• 化学分子式: C₆H₁₀N₂O
• 分子量: 126.158
• Hs コード: 2933199090
• Mol ファイル ダウンロード: 3201-20-5.mol

別名: 2,4-ジヒドロ-4,4,5-トリメチル-3H-ピラゾール-3-オン , 3,4,4-トリメチル-1H-ピラゾール-5(4H)-オン , 3,4,4-トリメチル-4,5-ジヒドロ-1H-ピラゾール-5-オン , 3,4,4-trimethyl-4,5-dihydro-1H-pyrazol-5-one ,

関連する cas 番号: 30000-36-3 30000-37-4 300-01-6 30003-49-7 3000-39-3 30004-10-5 30006-30-5 3000-74-6 30007-47-7 3000-75-7

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2217051 ,
• 紹介と応用です: 3,4,4-トリメチル-1H-ピラゾール-5(4H)-オンは、食品や飲料業界で香料として広く使用される化学物質です。その独特の香りは甘くてキャラメルのようなもので、少しナッツのような風味も持っています。食品の香料配方においては、温かみと複雑さを加えるためによく使われます。さらに、その抗酸化性と抗微生物性も持ち合わせており、さまざまな産業において価値のある成分とされています。