ゲラニルオキシアセトアルデヒド

基本情報

• 化学名: ゲラニルオキシアセトアルデヒド
• CAS番号: 68213-87-6
• 化学分子式: C₁₂H₂₀O₂
• 分子量: 196.286
• Mol ファイル ダウンロード: 68213-87-6.mol

別名: (3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-イル)オキシアセトアルデヒド , [(3,7-ジメチル-2,6-オクタジエニル)オキシ]アセトアルデヒド , 2-[(3,7-ジメチルオクタ-2,6-ジエン-1-イル)オキシ]アセトアルデヒド , 2-[(3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl)oxy]acetaldehyde ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-537 , 2-(8)-82 , 2-(8)-140 , EINECS2692707 , TSCA(68213-87-6) ,
• 紹介と応用です: ゲラニルオキシアセトアルデヒドは、食品や化粧品の香料として使用され、その甘くて果実のような香りが製品の感性的な体験を向上させ、消費者にとって魅力的にします。また、抗微生物性を持っているため、様々な製品での有害微生物の成長を防ぎ、保存期間を延ばし安全性を確保します。さらに、抗酸化性も持っているため、特定の化粧品や食品アイテムの酸化を防ぎ、品質と効果を長時間維持するのに貴重な成分として使用されます。この化学物質は、植物や花などの自然由来の物質から派生しており、分子式はC13H22O2です。