(Z)-4-ヘキセン酸メチル

基本情報

• 化学名: (Z)-4-ヘキセン酸メチル
• CAS番号: 13894-60-5
• 化学分子式: C₇H₁₂O₂
• 分子量: 128.16900
• Hs コード: 2916190090
• Mol ファイル ダウンロード: 13894-60-5.mol

別名: (Z)-4-ヘキセン酸メチル , メチル (4Z)-ヘキサ-4-エノアート , methyl (4Z)-hex-4-enoate ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: (Z)-4-ヘキセン酸メチルは、化学式C7H12O2を持つエステル化合物です。果物や野菜に自然に存在し、甘くて果実のような香りが特徴で、香料や香料業界で人気があります。香り業界では、甘くて果実っぽく、かすかに花のような香りがあることから、香水、石鹸、その他の香りのある製品に使用され、製品にpleasantで魅力的な香りを加えるために使われます。食品業界では、果実と甘い香りを食品や飲料製品に与えるための香料として使われ、果物や野菜に自然に存在するため、様々な料理の味と香りを高めるのに適した選択肢です。