ジリノレニン

基本情報

• 化学名: ジリノレニン
• CAS番号: 35098-84-1
• 化学分子式: C₃₉H₆₄O₅
• 分子量: 612.934
• Mol ファイル ダウンロード: 35098-84-1.mol

別名: ビス[(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-オクタデカトリエン酸]1-(ヒドロキシメチル)-1,2-エタンジイル , 1-ヒドロキシ-3-[(9Z,12Z,15Z)-オクタデカ-9,12,15-トリエノイルオキシ]プロパン-2-イル (9Z,12Z,15Z)-オクタデカ-9,12,15-トリエノアート , 1-hydroxy-3-[(9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoyloxy]propan-2-yl (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoate ,

関連する cas 番号: 39998-81-7 39998-25-9 39998-23-7 39998-22-6 39998-21-5 3999-78-8 399-97-3 3999-70-0 39996-25-3 399-96-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2523610 ,
• 紹介と応用です: ジリノレニンは、中央のエタノジルグループにヒドロキシメチルと2つの長い鎖脂肪酸エステル基団を有する化合物です。長い鎖脂肪酸エステル基団は、9Z,12Z,15Z-9,12,15-オクタデカトrienoateで構成されており、脂肪酸チェーン内の二重結合の特定の配置を指します。ジリノレニンは、食品や化粧品製品、医薬品、産業応用において乳化剤および安定化剤としてよく使用されます。これは、製造プロセスで油と水を結びつけ、安定で均一な混合物を作成する機能を持っており、製品の質感や感触にも貢献できます。