ペンタン二酸1-(2-メルカプトエチル)5-メチル

基本情報

• 化学名: ペンタン二酸1-(2-メルカプトエチル)5-メチル
• CAS番号: 70942-32-4
• 化学分子式: C₈H₁₄O₄S
• 分子量: 206.25936
• Mol ファイル ダウンロード: 70942-32-4.mol

別名: ペンタン二酸1-(2-メルカプトエチル)5-メチル , 1-メチル 5-(2-スルファニルエチル) ペンタンジオアート , 1-methyl 5-(2-sulfanylethyl) pentanedioate ,

関連する cas 番号: 79994-21-1 79992-71-5 79990-15-1 79-98-1 79979-69-4 79972-74-0 79-97-0 79-96-9 79965-10-9 79963-95-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2750407 , TSCA(70942-32-4) ,
• 紹介と応用です: ペンタン二酸1-(2-メルカプトエチル)5-メチルは、食品や飲料業界で使用される香料として知られており、熟成されたトロピカルなニュアンスを食品や飲料製品に加えるために使われます。そのpleasant aromaは、この業界で人気のある選択肢となっています。また、香水やコロン業界でも、その魅力的なフルーティーな香りのために、香水やコロンの総体的な魅力を高めるために使用されています。この化合物は、分子式C8H14O4Sを持つ硫黄エステルであり、果実のような甘くて硫黄の香りが特徴的です。この无色から薄い黄色の液体は、アルコールやその他の有機溶媒で溶けますが、水では不溶です。