(2E,4Z)-2,4-ドデカジエナール

基本情報

• 化学名: (2E,4Z)-2,4-ドデカジエナール
• CAS番号: 21662-15-7
• 化学分子式: C₁₂H₂₀O
• 分子量: 180.2866
• Mol ファイル ダウンロード: 21662-15-7.mol

別名: (2E,4Z)-2,4-ドデカジエナール , (2E,4Z)-ドデカ-2,4-ジエナール , (2E,4Z)-dodeca-2,4-dienal ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2445166 , TSCA(21662-15-7) ,
• 紹介と応用です: (2E,4Z)-ドデカジエナールは、アルデヒド化合物に分類される化学物質で、強い刺激臭を持ち、透明から薄い黄色の液体です。この化合物は、香料産業で様々な香水や化粧品製品に使用され、爽やかな香りが特徴です。食品産業においても、甘い、華やかでフルーティーな香りを食品や飲料製品に加えるための香料として使われています。さらに、(2E,4Z)-ドデカジエナールは抗菌性や殺虫性を持つ可能性があると研究されており、抗生物質や殺虫剤の分野でも応用が期待されています。しかし、皮膚、目、呼吸器に刺激を与える可能性があるため、注意深く取り扱う必要があります。