2-(メチルチオ)プロパン酸

基本情報

• 化学名: 2-(メチルチオ)プロパン酸
• CAS番号: 58809-73-7
• 化学分子式: C₄H₈O₂S
• 分子量: 120.172
• Hs コード: 2930909090
• Mol ファイル ダウンロード: 58809-73-7.mol

別名: 2-(メチルチオ)プロピオン酸 , 2-(メチルチオ)プロパン酸 , 2-(メチルスルファニル)プロパン酸 , 2-(methylsulfanyl)propanoic acid ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2614503 ,
• 紹介と応用です: 2-メチルチオプロピオン酸は、メチオニンの派生物であり、自然に存在する化合物で、さまざまな食品や人体に存在します。抗酸化物質として知られており、健康上の潜在的利益が研究されており、細胞を酸化ストレスから保護し、肝臓機能をサポートする役割があります。また、体内で重要な化合物の生物合成に関与し、様々な代謝プロセスに関与しています。さらに、食品産業において食品保存剤や風味増強剤としての潜在的な応用も研究されています。