3-エチル-2-ヘプタノン

基本情報

• 化学名: 3-エチル-2-ヘプタノン
• CAS番号: 6137-09-3
• 化学分子式: C₉H₁₈O
• 分子量: 142.241
• Mol ファイル ダウンロード: 6137-09-3.mol

別名: 3-エチル-2-ヘプタノン , 3-エチルヘプタン-2-オン , 3-ethylheptan-2-one ,

関連する cas 番号: 600-00-0 6000-00-6 6000-06-2 6000-08-4 60002-09-7 60003-46-5 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 60004-36-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2281148 , (2)-542 ,
• 紹介と応用です: 3-エチル-2-ヘプタノンは、食品産業でバナナや熱帯フルーツの風味を食品製品に加えるための香料として使用されます。製造業では接着剤、コーティング、インクの製造プロセスと性能に貢献する溶剤として使用されます。香料や個人ケア製品では、香りの成分として使用され、香りのプロフィールを強化します。この化学物質は毒性が低いとされており、これらの用途において一般的に安全とされています。また、3-エチル-2-ヘプタノンはエチルアミルケトンとも呼ばれ、分子式C9H18Oを持つ無色の液体化学物質です。果実のような甘くてバナナのような香りがあり、さまざまな産業で多様な成分として使用されます。