ロログロッシン

基本情報

• 化学名: ロログロッシン
• CAS番号: 58139-22-3
• 化学分子式: C₃₄H₄₆O₁₈
• 分子量: 742.7182
• Mol ファイル ダウンロード: 58139-22-3.mol

別名: (2R)-2-イソブチルメソ酒石酸ビス[4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル] , 1,4-ビス[(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}フェニル)メチル] (2R,3S)-2,3-ジヒドロキシ-2-(2-メチルプロピル)ブタンジオアート , 1,4-bis[(4-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)methyl] (2R,3S)-2,3-dihydroxy-2-(2-methylpropyl)butanedioate ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: ロログロッシンは、グルコース由来の複雑な有機化合物であり、グルタミン輸送の主要な器官である骨格筋と脳で合成される。その独特で複雑な構造は、医薬品や食品産業において、新しい医薬品や治療法の開発、または食品製品の味、食感、保存性などの感覚属性を向上させるための機能性成分や添加物として潜在的な応用が期待されている。特に医薬品業界では、その複雑な構造と独特の性質が、特定の医療疾患に対する新しい医薬品や医薬品の投与システムの開発に貢献する可能性がある。食品産業では、グルコースとベンジル成分が特定の健康効果を提供したり、食品製品の感覚属性を強化する可能性がある。