rel-テトラヒドロフラン-3α*,4β*-ジオール

基本情報

• 化学名: rel-テトラヒドロフラン-3α*,4β*-ジオール
• CAS番号: 22554-74-1
• 化学分子式: C₄H₈O₃
• 分子量: 104.106
• Hs コード: 2932190090
• Mol ファイル ダウンロード: 22554-74-1.mol

別名: rel-テトラヒドロフラン-3α^*,4β^*-ジオール ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2450747 ,
• 紹介と応用です: (-)-1,4-アニドロ-L-トレイト（L-エリスリトルとも呼ばれる）は、低カロリーおよび無糖製品でよく使用される甘味料として知られる砂糖アルコール化合物です。白色の結晶性粉末で、砂糖に比べて約70％の甘みがあります。L-エリスリトルは、果物や発酵食品に自然に存在し、特定の微生物によるグルコースの発酵によっても生産されます。他の砂糖アルコールと異なり、L-エリスリトルは血液吸収され、尿に変化なしに排泄されるため、カロリーの影響が最小限で、低血糖指数です。消費に関しては安全であり、世界中の規制機関によって食品や飲料への使用が承認されています。さらに、歯の健康や抗氧化物質の性質など、潜在的な健康効果にも研究されています。