ガラクタル酸ジナトリウム

基本情報

• 化学名: ガラクタル酸ジナトリウム
• CAS番号: 1955-73-3
• 化学分子式: C₆H₈Na₂O₈
• 分子量: 254.10246
• Mol ファイル ダウンロード: 1955-73-3.mol

別名: ガラクタル酸ジナトリウム , 1,6-二ナトリウム (2R,3S,4R,5S)-2,3,4,5-テトラヒドロキシヘキサンジオアート , 1,6-disodium (2R,3S,4R,5S)-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanedioate ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2177941 ,
• 紹介と応用です: ガラクタル酸ジナトリウムは、ガラクトースから派生したガラクタル酸と2つのナトリウム原子から成る化合物で、食品添加物や医薬品、個人ケア製品のpH調整剤として一般的に使用されています。食品や飲料製品の保存料として有価な抗氧化性を持ち、重金属材料を結合して除去するための螯合剤としても利用されています。また、特定の医薬品の安定化にも使用されます。総じて、ガラクタル酸ジナトリウムは食品、医薬品、個人ケア産業で多様な目的に使われる化学物質です。