酢酸アリル

基本情報

• 化学名: 酢酸アリル
• CAS番号: 591-87-7
• 化学分子式: C₅H₈O₂
• 分子量: 100.117
• Hs コード: 29153990
• Mol ファイル ダウンロード: 591-87-7.mol

別名: アリル=アセタート , 酢酸2-プロペニル , 3-アセトキシ-1-プロペン , 酢酸アリル , 2-プロペン-1-オールアセタート , 3-アセトキシプロペン , アリルアルコールアセタート , プロパ-2-エン-1-イル アセタート , prop-2-en-1-yl acetate ,

関連する cas 番号: 599-99-5 599-98-4 599-97-3 59996-09-7 59995-65-2 59995-64-1 59995-59-4 59994-27-3 59994-21-7 599-94-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: F,T
• 危険コード: F,T
• ステートメント: 11-21-25
• 安全に関する声明: S16-S27-S45

用途:

• 法規制番号: (2)-730 , AF1750000 , (2)-759 , (2)-735 , EINECS2097348 , TSCA(591-87-7) , UN-2333 ,
• 紹介と応用です: 酢酸アリルは、化学的には3-アセトキシ-1-プロペンと呼ばれる色lessの液状で、鋭い臭いを放っています。水に溶けず、水よりもやや密度が低いため、水面に浮遊します。酢酸アリルは可燃性があり、燃えやすく、着火点は75°F以下です。また、摂取すると毒物的であり、吸入や皮膚接することで中程度の毒性があり、皮膚や目を刺激することがあります。酢酸アリルは、食品添加物として、ノンアルコール飲料に1ppm、アイスクリームやアイスに2ppm、キャンディーに5ppm、ベーカン品に5ppm、マガーリンに2ppm程度添加されています。また、酢酸アリルは工業的な中間体として重要な役割を果たしており、コロフォニーやボンドの合成に使用されます。さまざまな化学物や材料の製造に利用されており、さまざまな産業の発展に貢献しています。さらに、酢酸アリルは香料工業においても利用され、さまざまな食品製品に添加されています。その爽やかな香りが好まれているため、食品製品への添加量は上記の通りです。