3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-チオール

基本情報

• 化学名: 3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-チオール
• CAS番号: 39707-47-6
• 化学分子式: C₁₀H₁₈S
• 分子量: 170.319
• Mol ファイル ダウンロード: 39707-47-6.mol

別名: 3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-チオール , 3,7-ジメチルオクタ-1,6-ジエン-3-チオール , 3,7-dimethylocta-1,6-diene-3-thiol ,

関連する cas 番号: 39998-81-7 39998-25-9 39998-23-7 39998-22-6 39998-21-5 3999-78-8 399-97-3 3999-70-0 39996-25-3 399-96-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2545985 , TSCA(39707-47-6) ,
• 紹介と応用です: 3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-チオールは、グレープフルーツのエッセンシャルオイルによく含まれる化学物質であり、グレープフルーツマーカプタンとも呼ばれます。この揮発性の硫黄化合物は、強い硫黄やスカンク、時には猫のような独特の匂いを放ちます。この化合物は、グレープフルーツの特徴的な香りを賄い、食品や飲料業界で香料としてよく使われています。また、その強力で特徴的な香りのために、香料や香水の製造にも使われています。さらに、3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-チオールは、抗酸化性や抗炎症性などの潜在的な健康効果についても研究されており、健康に良いとされる可能性があります。