(Z)-2-オクテン酸メチル

基本情報

• 化学名: (Z)-2-オクテン酸メチル
• CAS番号: 68854-59-1
• 化学分子式: C₉H₁₆O₂
• 分子量: 156.225
• Mol ファイル ダウンロード: 68854-59-1.mol

別名: (2Z)-2-オクテン酸メチル , (Z)-2-オクテン酸メチル , メチル (2Z)-オクタ-2-エノアート , methyl (2Z)-oct-2-enoate ,

関連する cas 番号: 66596-63-2 66596-56-3 66596-53-0 66596-52-9 66596-51-8 66596-48-3 66596-47-2 66596-46-1 66596-45-0 66596-44-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(68854-59-1) ,
• 紹介と応用です: (Z)-2-オクテン酸メチルは、食品業界で果実香と花の香りを発する香料として使用され、さまざまな食品製品の味と香りを高めるために使われています。また、香料業界では、香水や石鹸に使用され、快味な自然な香りを提供します。医薬品業界では、医薬品の化学的な建築ブロックとして研究されており、他の化合物の合成に用いられる可能性があります。化学合成においても、他の化合物の合成に役立つ化学的な建築ブロックとして利用されており、新しい化学製品の開発において有用性があります。また、(Z)-2-オクテン酸メチルは、自然物産に存在し、果実香と花の香りが特徴的な有機化合物です。